Restaurant Vela Luka – Essen und Trinken im Odenwald

Weinkarte

Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde und Bekannte, wir haben uns für eine wechselnde Weinkarte in unserem Programm entschieden. Immer wieder entdecken wir neue, interessante Weine und Regionen. Aus diesen Feinheiten möchten wir Ihnen, regelmäßig eine neue Auswahl anbieten. Fragen Sie gerne unseren Service, wir empfehlen Ihnen den passenden Wein zu Ihrer Speisewahl. Wir wünschen Ihnen in jedem Fall ein paar schöne, genussvolle Stunden in unserem Restaurant.

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Rotweine
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Merlot, IGP
Cellier des Vicomtes
Land: Frankreich / Region: Catalan
Rebsorten: 100 % Merlot
13,50 % Vol., trocken
Seine beerige Art und seine robusten Tannine machen diesen Wein zu einem würdigen Vertreter der französichen Weinbaukultur. Rubinrote Farbe, Geschmack nach reifen Waldbeeren, Ledernoten, füllige, üppige Fruchtigkeit.
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Plavac
Halbinsel Peljesac
Land: Kroatien / Region: Dubrovnik
Rebsorten: 100 % Plavac
12,00 % Vol., trocken
Der Plavac Rotwein, ist ein trockener Qualitätswein (kvalitetno vino) mit kontrollierter geographischer Herkunft aus der Region Süd-Dalmatien und reift auf der sonnigen Halbinsel Peljesac, auf der die berühmtesten kroatischen Rotweine entstehen. Der Wein wird aus der Traube Plavac mali hergestellt, von der der Wein seine typisch rubinrote Farbe bekommt. Der Wein hat einen junges und fruchtiges Bukett, ist vollmundig aber nicht zu schwer, weich und mild im Geschmack.
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Dalmatiner
Halbinsel Peljesac
Land: Kroatien / Region: Dalmatien
Rebsorten: 100 % Plavac
12,00 % Vol., lieblich
Dieser liebliche Rotwein wird aus der Traube Plavac gewonnen, deren Anbau bereits seit Hunderten von Jahren auf der Halbinsel Peljesac betrieben wird. Der Dalmatiner hat durch die Plavac Traube eine rubinrote Farbe und einen sortentypisch weichen Geschmack, harmonisch und ausgewogen, dominiert von einer angenehmen Süsse.
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Tempranillo
Tinto “Murada“  D.O. – Vinos Para Ti
Land: Spanien / Region: Navarra
Rebsorten: 100 % Tempranillo
13,00 % Vol., trocken
Rotes Picota-Kirschrot mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase Aromen nach roten und dunklen Früchten, jung und frisch. Am Gaumen vorwiegend fruchtig, frisch und harmonisch, begleitet von leicht blumigen Nuancen. Sehr rund und weich, einfach zu trinken, keine harten Tannine.
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Primitivo, IGT
Tenute Rubino, Salento
Land:  Italien / Region: Puglia
Rebsorten: 100 % Primitivo
13,50 % Vol., trocken
Ätherische und wohlriechende Noten zeichnen diesen fülligen und umhüllenden Wein aus, der Anklänge von in Alkohol eingelegte Kirschen, Brombeerkonfitüre, Rhabarber, Humus, Tabak, Ingwer, schwarzem Pfeffer und aromatischen Kräutern entfaltet. Im Geschmack ist er kräftig, konsequent und dynamisch.
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Arrogant Frog, Ribet Red
Domaine Paul Mas
Land: Frankreich / Region: Languedoc
Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Merlot
13,50 % Vol., trocken
Jean Claude Mas gilt als Pionier des „neuen Languedoc“. Seine „Arrogant Frog“-Linie gilt als Prototyp dieses neuen, fruchtbetonten Weinstils. Dieser Rotwein ist ein Paradebeispiel: dunkel granatrot, elegant und komplex. Dunkle Beeren, angenehm erdige Noten und Mokka, begleitet von würziger Vanille. Sehr balanciert, gut eingebundene Gerbstoffe, der Abgang ist lang und rund.
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NegroAmaro
Pietra Pura
Land: Italien / Region: Apulien
Rebsorten: Negroamaro
13,50 % Vol., trocken
Purpurrot mit violetten Reflexen leuchtet der Pietra Pura Negroamaro im Glas. Dieser Rotwein aus Apulien verströmt im Bukett intensive Aromen von Cassis und roten Früchten, dazu ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen gut strukturiert mit angenehmer Frische und einem lang anhaltenden Abgang. Gekeltert wurde dieser Rotwein sortenrein aus Negroamaro, einer Rebsorte, die in Apulien seit Jahrhunderten angebaut wird.
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Fabelhaft
Dirk van der Niepoort, 2014
Land: Portugal / Region: Douro
Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela
13,00 % Vol., trocken
Schönes tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen. Schon die erste Nase zeigt den Charakter dieses Niepoort Fabelhaft Tinto: Frucht, Würze und Komplexität. Geschmackvolle Konzentration am Gaumen. Die reife Kirschfrucht wird begleitet von mediterranen Kräutern und dezenter Eiche. Animierender jugendlicher Biss, weiche Tannine, sehr ausgewogen mit typischem Terroir. Fruchtig und zugleich vielschichtig mit feinem Schokoladenansatz im anhaltenden Finale. Der Fabelhaft belegt Platz 1 im Wettbewerb „Die 100 besten Weine“ der Fachzeitschrift Weinwirtschaft.
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Eliseo
Gualdo del Re, 2010
Land: Italien / Region: Toscana
Rebsorten: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
14 % Vol., trocken
Dunkles und dichtes, klares Purpur-Granat. Das Bouquet extrem füllig und vielschichtig, dominiert von vollreifen Schwarzkirschen und Vanillestangen, edler Schokolade und begleitet von seichten mineralischen Noten. Der Körper kräftig strukturiert, mit sensationell seidiger und eleganter Textur. Das Säuresgerüst bemerkenswert ausgeglichen, die weichen Tannine dezent präsent. Im Abgang ungemein harmonisch, lang, rund und mild. Hier bekommt man eine ordentliche Portion Rotwein der Toscana. Rubinrot, lang anhaltend, intensiv und angenehm, feines, komplexes Bouquet. Mit einer Bewertung von 95 Guia Proensa bringt es dieser toskanische Wein ganz nach Vorne. Probieren und genießen!
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Bordeaux Supérieur
Château La Mothe du Barry
Land: Frankreich / Region: Bordeaux
Rebsorten: 100 % Merlot
13,00 % Vol., trocken
Die über 30 Jahre alten Merlot-Reben, aus denen dieser Wein erzeugt wird, bringen nicht mehr so viele Trauben hervor – dafür ist der Wein konzentrierter: dunkles Rubinrot, in der Nase leicht würzig und elegant. Am Gaumen geschmeidig und rund. Schöne, leicht kühle Struktur, sehr charmant. Voller Duft von Cassis, Kirsche und Unterholz, geschmeidige Frucht, feines Tanningerüst.
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Rioja, La Vendimia
Alvaro Palacios
Land: Spanien / Region: La Rioja
Rebsorten: 50% Tempranillo, 50% Garnacha
  Alk.: 14,00 % Vol., trocken
Blickdichtes schwarzkirschiges Rot in der Robe. In der Nase dezenter Duft vom Süßkirschen,
Heidelbeere und schwarzen Pflaumen mit leichten Kräuter-Aromen. Wunderbare Frische am Gaumen, dabei aber mit reifen Tanninen die dem Wein einen charaktervollen Auftritt verschaffen. Das Finale mit typisch spanischer Wärme. Dieser Rioja von Starwinzer „Alvaro Palacios“
erhält 91 PP (Parker Punkte).
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Calicanto
Vina El Principal
Land: Chile / Region: Maipo Valley
Rebsorten: 61% Cabernet Sauvignon, 21% Carmenere, 14% Cabernet Franc, 4% Syrah
 14,50 % Vol., trocken
Gegründet vom ehemaligen Besitzer des berühmten Château Pavie in St. Emilio, gehört das Weingut „El Principal“ heute zu den besten Weingütern Südamerikas. „Calicanto“ ist ein Vollblut Chilene mit tiefroter Farbe, geprägt von kraftvollen Rebsorten: Carménère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Malbec. Die Assemblage erhält weitere Fülle durch die Lagerung im Barrique. Am eindrucksvollsten an diesem Wein ist aber die nahezu unfassbare Konzentration an Fruchtaromen. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt.
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Victorino
Teso la Monja 2012
Land: Spanien / Region: D.O. Toro
Rebsorten: 100 % Tinta de Toro
14,50 % Vol., trocken
Dunkles, opakes Rubin mit fast schwarzem Kern. Duftet herrlich nach zerstoßenen, vollreifen blauen und schwarzen Waldbeeren, Kaffeebohnen, dunklen Edelhölzern und ofenwarmen Maronen. Saftig mit viel Fleisch und kraftvollem Extrakt. Trotz seiner Jugend zeigt er heute schon eine harmonische Struktur mit ausgezeichnet eingebundenen Tanninen. Deutliche Amarenakirschen, Heidelbeeren, Sandelholznoten, Pralinen und mine-ralische Noten betören den Gaumen. Der Jahrgang 2012 besticht ganz besonders durch eine große Komplexität, Tiefe und Finesse. Diese Vielschichtigkeit setzt sich auch im sehr lang anhaltenden Finale fort. Mit einer Bewertung von 94 Parker Points, 97 Guia Proensa und 98 Penin steht dieser Jahrgang ganz vorne.
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Weißweine
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Laški
Land: Kroatien  / Region: Slavonien
Rebsorten: Laški Riesling
11,50 % Vol., halbtrocken
Für alle, die es nicht so trocken mögen: der aromatische Laški Riesling, ein blumig-duftiges Vergnügen mit feiner Süße und dezenter Muskat-Note. Oft auch als Welschriesling benannt.
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Žilavka
Vinarija ČCitluk
Land: Bosnien und Herzigowina  / Region:  Mostar
Rebsorten: Žilavka
12,30 % Vol., trocken
In den sonnendurchtränkten Steinplantagen bei Mostar gedeiht mit dem weißen Zilavka Mostar ein trockener Spitzenwein – der meistverkaufte der Region. Aromen von Nüssen und Aprikosen.
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Riesling Q.b.A.
Weingut Kohan
Land: Deutschland  / Region: Rheinhessen
Rebsorten: 100 % Riesling
13,00 % Vol., trocken
Pikanter Riesling mit anregender Frische. Nicht zu säurebetont mit schöner, runder Traubenfrucht und typischer Pfirsichnote.
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Grauer Burgunder Q.b.A.
Weingut Kohan
Land: Deutschland  / Region: Rheinhessen
Rebsorten: 100 % Grauer Burgunder
12,50 % Vol., trocken
Kräftig-aromatischer Weißwein mit sanfter Säure. Herrlicher Duft nach frischem Brot, Äpfeln & Ananas. Als Essensbegleiter oder einfach so: ein echter Allrounder.
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Chardonnay
Cellier des Vicomtes
Land: Frankreich / Region: Catalan
Rebsorten: 100 % Chardonnay
13,50 % Vol., trocken
Vielschichtiges Bukett mit Aromen weißer Früchte (Birnen) und Noten von frischer Butter. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit anhaltenden Aromen von Honig und Nüssen.
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Cirò Bianco
Librandi
Land: Italien / Region: Ka­la­bri­en
Rebsorten: 100 % Greco Bianco
12,50 % Vol., trocken
Der Ci­rò Bi­an­co von Li­bran­di präsen­tiert sich in zar­tem und bril­lan­tem Stroh­gelb. In der Na­se an­hal­tend frisch mit fei­nen fruch­ti­gen Nu­an­cen un­ter­malt von blu­mi­gen Ak­zen­ten. Am Gau­men wirkt der Ci­rò Bi­an­co er­fri­schend, leicht und un­kom­p­li­ziert, mit schönen fruch­ti­gen Kom­po­nen­ten. Ein ab­so­lu­ter Top-Weißwein für al­le Ta­ge, auch für an­spruchs­vol­le Gau­men.
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Hans Haas
Johanninger
Land: Deutschland / Region: Rheinhessen
Rebsorten: Huxelrebe und Riesling
13,00 % Vol., trocken
Dieser aussergewöhnliche Weisswein wurde nach dem Seniorchef des Weingutes benannt: Hans Haas. Die oft als Süsswein vinifizierte Rebsorte Huxelrebe wird dabei trocken ausgebaut und mit Riesling vermählt. Ein Wein der an exotische Früchte erinnert, nicht zu herb und doch trocken. Probieren und genießen!
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Critone Bianco
Val di Neto, Librandi
Land: Italien / Region: Ka­la­bri­e
ebsorten: 90% Chardonnay, 10% Sauvignon
12,50 % Vol., trocken
Der Cri­to­ne von Li­bran­di präsen­tiert sich in hel­lem Stroh­gelb mit gol­de­nen Re­fle­xen. In der Na­se No­ten von exo­ti­schen Früch­ten wie Ana­nas und Man­go, aber auch et­was Apri­ko­se und grüner Ap­fel, al­les sehr ele­gant und aus­ge­wo­gen mit an­ge­neh­men mi­ne­ra­li­schen Tönen. Am Gau­men geht die fri­sche, har­mo­ni­sche, wei­ni­ge und saf­ti­ge Frucht des Sau­vig­non in die ty­pi­sche Cre­mig­keit des Char­don­nay über um dann ele­gant, mit mi­ne­ra­li­schen No­ten aus­zu­k­lin­gen. Der Cri­to­ne wird aus se­lek­tio­nier­ten Char­don­nay- und Sau­vig­non­trau­ben, ei­ner für Ka­la­bri­en außer­gewöhn­li­chen Kom­bi­na­ti­on, ge­kel­tert. Die Weinstöcke sind auf ton- und kalk­hal­ti­gem Bo­den an­gepflanzt.
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Gavi di Gavi
Azienda Agricola La Toledana  
Land: Italien / Region: Piemont
Rebsorten: 100 % Cortese
13,00 % Vol., trocken
Ein ausdrucksvoller, trockener und frischer Gavi. Der italienische Klassiker von hell-gelber Farbe mit leichten grünen Reflexen. Dichter, vielschichtiger Duft mit verführerischen Aromen von hellen Früchten und Wiesenblumen. Feine Mandelnoten und ein blumiges Bouquet. Im Geschmack dominiert der mineralische Schmelz und der ungewöhnlich weiche Nachhall. Er zählt inzwischen zu den bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont.
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Grüner Veltliner, Grub
Schloss Gobelsburg, Kamptal DAC Reserve
Land: Österreich / Region: Kamptal
Rebsorten: 100 % Grüner Veltliner
14,00 % Vol., trocken
Mittleres Grüngelb. Saftige gelbe Birnenfrucht, Physalis und Mango sind nur einige der geweckten Assoziationen, auch heller Tabak schwingt mit; reichhaltig und mollig, feine Fruchtsüße, zart nach Ringlotte, feine Extraktsüße, gut eingebundene Säurespiel, würziger Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial. Klebt richtig am Gaumen, leichte Tanninherbe im Abgang, ein sehr individueller Wein. Dieser außergewöhnliche Veltliner wurde bereits mehrfach mit höchsten Noten ausgezeichnet, unter anderem wurden vergeben, 94 Parker-Punkten, 94 Falstaff-Punkte, 95 Punkte – Grand Cru Sieger und 1 Platz der Kamptal Wine Trophy.
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Höhenflug
Thomas Hensel  
Land: Deutschland / Region: Pflaz
Rebsorten: 100 % Chardonnay
13,50 % Vol., trocken
Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses und präsentiert Weine von allerbester Güte. Die Chardonnay Trauben für den Höhenflug stammen aus den besten Dürkheimer Lagen. Ausgebaut wurde der reinsortige Chardonnay im Barrique. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Litschi, Maracuja, Vanille, ein Hauch Gewürze, Toast, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, toller Schmelz, finessenreich,
feines Spiel, sehr elegant und mit fast endlos langem Nachhall.
Dieser Weißwein ist einfach ex­qui­sit!

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Roseweine
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Margarethenhof, Q.b.A.
Weingut Franz Lucas
Land: Deutschland / Region: Pfalz
Rebsorte: 100 % Spätburgunder
 11,00 % Vol., feinfruchtig
Tiefrosa in der Farbe quillt er förmlich über an intensiven Erdbeeraromen. Seine aromatische, saftige Art setzt sich direkt am Gaumen fort und hinterlässt einen fruchtig-leichten Eindruck. Wer Rosé liebt, hat hier seinen Begleiter für die sonnige Jahreszeit gefunden!
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Cirò Rosato
Librandi
Land: Italien / Region: Ka­la­bri­en
Rebsorten: 100 % Gaglioppo
13,00 % Vol., trocken
Tiefrosa in der Farbe quillt er förmlich über an intensiven Erdbeeraromen. Seine aromatische, saftige Art setzt sich direkt am Gaumen fort und hinterlässt einen fruchtig-leichten Eindruck. Wer Rosé liebt, hat hier seinen Begleiter für die sonnige Jahreszeit gefunden!
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Arrogant Frog, Pink
Domaine Paul Mas
Land: Frankreich / Region: Languedoc
Rebsorten: 100 % Syrah
13,00 % Vol., trocken
Ein sehr fruchtbetonter Rosé. Intensiv und frisch, mit Aromen von Kirschen und roten Beeren. Seine fröhliche unkomplizierte Art macht Lust auf mehr – ein perfekter Sommerwein.
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Ménard
Rosé „St. Jacques“
Land: Frankreich / Region: Gascogne
Rebsorten: Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, Syrah, Tannat
12,00 % Vol., trocken
Dieser harmonische Wein zeigt seine schönsten Seiten natürlich im Sommer. Aber auch als sympathische Erinnerung an warme, sonnige Momente ist er an kühlen Tagen ein schöner Tropfen. Herrlich intensive Farbe, mit dem Duft von Erdbeeren und Brombeeren. Im Mund sehr angenehm frisch und gleichzeitig auch seidig weich.
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